鼎泰豐

小小的新加坡有著6間鼎泰豐的分店--比台北還多，僅次於深圳的7間--不過來這麼久一直都還沒去吃過。昨天因為想要吃的飲茶居然在整修，於是就到隔壁的鼎泰豐吃小籠包解悶。

這裡的服務速度是新加坡少見的快，只是小籠包上來的時間有點久，大概是師傅沒台北多。口味倒是相當不錯，皮特薄，排骨炒飯跟小菜都相當道地好吃，茶也是又濃又香，價錢跟台北差不多--10顆一籠9新元，不過這裡消費稅跟服務費都外加，所以實際上又多了17%，就比台北貴了。好處是地點極方便（都在地鐵站旁的mall裡），等待時間也不長，確實是解饞的好去處。